La crema de verduras perfecta

No es necesario incluir nata, leche, quesitos o patata en tu crema de verduras para que sea perfecta tanto de textura como de sabor. La receta “llave”que te presento aquí es un básico que a mi me gusta tomar varias veces a la semana, en las cenas Rica y sana y fácil Sólo lleva puerro … Continúa leyendo

Una sopa para compensar excesos

Ya estoy de vuelta en Madrid tras  dos semanas de formación intensa y alimentación cruda depurativa  en el Instituto Ann Wigmore de PuertoRico. He tenido la oportunidad de  profundizar en el aprendizaje de la comida viva y sobre todo vivir la experiencia de alimentarse así. Alimentación cruda Uno de los pilares de esta alimentación es … Continúa leyendo