Agua enzimática de vida

Uno de los pilares de la alimentación viva son las aguas enzimáticas. El rejuvelac es un agua enzimática creada por Ann Wigmore, consiste en fermentar el agua con quinoa germinada o repollo, aunque en sus orígenes se hacía con trigo. Los alimentos fermentados están predigeridos, esto quiere decir que que han sido enzimaticamente divididos en … Continúa leyendo